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  3月13日，苏州市吴中区委副书记、区长顾晓东赴城南街道、长桥街道，开展食品安全专题调研，副区长李烨陪同。顾晓东强调，要逐步夯实食品安全监管工作，规范食品经营行为，严守食品安全底线，用实际行动守护吴中人民群众“舌尖上的安全”。

  苏州斯芬克斯食品有限公司是一家集糖果、巧克力系列新产品的设计、研发、生产、销售于一体的大型食品生产有突出贡献的公司。顾晓东检查了企业包保责任落实情况，询问了包保干部检查情况，听取了企业食品安全工作汇报并实地走访了企业生产线，指出要格外的重视食品安全工作，牢牢把握“四个最严”要求，严格对照国家食品安全示范城市创建标准，夯实基层基础、健全责任体系、强化风险管理。

  顾晓东来到新龙集贸市场，针对市场经营管理、落实食品安全等工作情况向市场管理人员进行了仔细地了解，重点围绕农贸市场主体责任落实公示情况、食用农产品准入把关、食品安全质量抽检及后处置等进行了全面检查。顾晓东强调，要加强食用农产品食品抽检，持续规范不合格后处置。

  在迎春中学食堂，顾晓东仔细地了解了学生用餐价格、菜品口味，认真听取了学校食品安全工作落实情况，并对食堂内外环境卫生状况、食堂留样和记录、餐饮用具清洗消毒保洁、食堂食材采购、明厨亮灶等进行了详细检查。同时，对食堂油水分离池进行全方位检查，查看了正常运行及清理情况，要求校方定期清理油水分离池及排污管道，对食堂产生的餐厨废弃油脂进行规范化处理。

  正值学生用餐期间，顾晓东在学校陪餐席，带班学校行政陪餐，深入体验了食堂的运营状况和菜品质量。区有关部门及板块有关负责人参加检查。

  吴中区以创建国家食品安全示范城市为抓手，逐渐完备工作机制，持续提升工作水平，切实保障人民群众舌尖上的安全。

  持续高位统筹，全面落实地方党政领导干部食品安全责任制，强化食品安全属地管理责任。明确责任分工、加强督导考核、加大经费投入，加快建立科学完善的食品安全治理体系。

  全力推动“两个责任”落地落实，完成包保食品生产经营单位23184家，落实食品安全属地责任平台督导完成率100%，督导整改率100%。同时结合包保督导工作优服助企，对全区500余家不同业态主体开展帮扶。

  强化种植养殖源头监管，累计创成6家四星级监管站。强化生产经营过程监管，完成60家食品生产企业开展体系检查和风险隐患评估，推动规模以上企业实施ISO22000和HACCP等体系认证；实施餐饮质量提升行动，对116家重点餐饮单位开展第三方评估并完成整改。突出做好校园食品安全监管，指导学校建立健全三级管理组织体系，推动校园食堂管理提档升级。开展“国门守护行动”，严格落实进口食品准入要求。持续加强食品安全应急能力建设，顺利完成足球赛事、中高考、论坛会议等25场次保障任务。

  聚焦节日食品、洞庭山碧螺春、标签标识等重点环节、重点品种开展专项治理，全面排查风险隐患。加强食品安全抽检监测，全区共完成抽检监测15217批次。针对违反法律法规行为加强行政执法和刑事司法衔接，为服务保障民生奠定坚实基础。

  开展“食吴优之食品检测进市场”、“食吴优之你点我查”等活动，引导群众广泛参与食品安全共治。大力推进反食品浪费，加快形成部门、经营者、消费者三方联动格局，督促指导餐饮单位1450家次，监督检查单位320家次。开展“文明用餐、节俭惜福” 文明餐厅评比活动，100家入选“吴中光盘行动示范店”。

  媒体选稿编辑：李俊锋系知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师返回搜狐，查看更加多